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周毅 食品彫刻
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：6097316389
中古 ：6097316389-1 |
メーカー | 周毅 食品彫刻 | 発売日 | 2025/02/04 12:37 | 定価 | 4430.4円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
周毅 食品彫刻
中国野菜彫刻の技術書野菜彫刻方法の手順も写真でわかりやすく記載しています。5〜6年前に神保町の書店で購入しました。DVDが付いていますがデッキが無い為、未再生なので内容は未確認です。周毅の書籍は珍しいかと思います。#中国野菜彫刻#飾り切り#野菜彫刻#カービング#中国料理 #食品彫刻 #中華料理#専門書 #芸術 #職人技
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